عـر.بـي - المقادير : لحم بفتيك . نصف ملعقة صغيرة من القرفة . نصف ملعقة صغيرة من الكمون . بصل مفروم . 2 فص ثوم للنكهة . بيض . بقسماط . دقيق ذرة . ملح . فلفل أسود . زيت نباتي للقلي . الطريقة : - يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة . - يخلط البقسماط مع دقيق الذرة . - يخفق البيض . - ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط . يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .
البفتيك المقلي , بتحبى البفتيك جربى هذه الطريقة , طريقة عمل البفتيك المقلي تم اضافه الموضوع بواسطة 3ar.be
موقع عربي- هذا الموضوع منقول من موقع (سيدي عامر إنفو) للوصول الى المصدر اضغط هــنــا
ليست هناك تعليقات