تداول عدد من مستخدمي موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر صور وجود نسبة عالية من المبيدات والإشعاع في البطيخ في مصر، الأمر الذي يمثل خطورة على صحة المواطنين ، حيث سارعت وزارة الزراعة بنفي استخدام مبيدات مسرطنة في زراعة البطيخ ، أو وجود نسبة كبيرة من الإشعاع في البطيخ المصري ،فما هي الحقيقة وهل اكل البطيخ في فصل الصيف آمن هذا ما سنوضحه معكم في خمس خطوات.
كل ما تريد معرفته عن حقيقة البطيخ المسرطن والمشع والفرق بين البطيخة الحمرة والقرعة واهم فوائد البطيخ وقشره
حقيقة البطيخ المسرطن في مصر وخطورة المبيدات والاصابة بتسمم البطيخ
وكانت بداية الاخبار المتداولة حول فساد البطيخ على الفيس بوك عندما نشرت عدد من الصفحات تحذيرات من وجود نسبة عالية من النترات في البطيخ بجانب نسبة الاشعاع العالية والتي قد تؤدي إلى الاصابة بالنزلات المعوية و بالتسمم بعد تناول البطيخ أو على المدي الطويل بالسرطان لا قدر الله ، حيث نشر احدهم قائلا “حرام ولا حلال لما يبقي بداية البطيخ كدا ونسبة النترات والاشعاعات النتجة عن المبيدات حسبي الله ونعم الوكيل في اللي بيمرض الناس خطر على الاسنا البطيخ حاليا ” .
صورة جهاز قياس النترات والاشعاع في البطيخ في مصر حسبما تم نشره على صفحات الفيس بوك مؤخرا
ومن المعروف في مصر أن عدد كبير من المزارعين يستخدمون نسبة مبيدات مرتفعة لمقاومة الحشرات والافات الزراعة ، خاصة مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة السنوات الماضية ، مما دفعهم لرش المبيدات على المحصول لتجنب الحشرات والافات التي قد تؤدي إلى فساد محصول البطيخ ، حيث يتم رش نترات الصوديوم.
وزارة الزراعة تعلن تحليل عينات البطيخ للتأكيد من المبيدات والاشعاع
وعلى الجانب الآخر سارعت وزارة الزراعة في مصر بنفي الانباء المتداولة حول وجود اشعاع في البطيخ أو زيادة استخدام المبيدات السامة في زراعة البطيخ ، مشيرة في الوقت ذاته إلى أن تأثير المبيدات المستخدمه حاليا ليس خطيرًا كما يتصور البعض ، كما أنه تم ايقاف استخدام مبيد التميك منذ عام ٢٠٠٥، وممنوع استخدامه في مصر وذلك بسبب سوء استخدامه في مصر من قبل المزارعين.
وأكملت قائلة في بيانها اليوم أنه لا يوجد بطيخ مسرطن في مصر موضحة أن الأجهزة الموجودة في الصور على الفيس بوك المتداولة تقيس نسبة النترات الخاصة بالأسمدة ونسبتها تكون بالآلاف وليس بالأرقام كما هو ظاهر بالصورة المتداولة أعلى كما اوضحنا معكم في خمس خطوات ، حيث أكملت الوزارة قائلة أن إجمالي مساحات البطيخ المنزرعة تبلغ 81 ألفا و798 فدانا، منها 19 ألفا و774 فدانا بالأراضي القديمة و62 ألفا بالأراضي الجديدة، وتتركز زراعته في النوبارية ومطروح والإسكندرية وأسوان، ويصل إجمالي إنتاج مصر من البطيخ يقترب من مليون طن سنويا، بمتوسط إنتاج يصل إلى 11.5 طن للفدان.
من جانبه أعلن وزير الزراعة الدكتور عبد المنعم البنا، إنه سيتم أخذ عينات من البطيخ المطروح بالأسواق في المحافظات لتحليلها في معامل الوزارة لكشف كمية متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، كذلك كشف عن أملاح النيتريت والنيترات.
وعادة ما يتم التأكد من صلاحية البطيخ أو الخضراوات للاستهلاك الآدمي والتي يتم رش مبيدات زراعية عليها بالكشف عن متبقيات المبيدات ونسبها وفقا للمعايير الصحية.
البطيخة احد الفواكه المفضلة في الصيف في مصر كيف تستطيع معرفة البطيخة القرعة قبل شرائها
طريقة معرفة البطيخ الاحمر الحلو والفرق بينها وبين البطيخة القرعة
– وعادة ما يتعرض البطيخ للفساد أو اختلاف طعمة نتيجة الممارسات السلبية من المزارعين بجمع المحصول مبكرا للبيع قبل بداية الموسم ، مما يؤدي إلى عدم نضج البطيخ ، بينما قد يفسد البطيخ في بعض الاماكن الاخري نتيجة سوء نقل وتخزين البطيخ.
– لذلك يجب التأكد عند شراء البطيخ كما أوضحنا معكم في خمس خطوات من تمام نضج البطيخة يعني ظهور بقعة كبيرة صفراء أو مائلة إلى البرتقالي ، بينما في حالة أن لون البطيخة كله اخضر يعني أن البطيخة قد تكون غير ناضجة بطيخة قرعة.
– عادة ما يكون البطيخ كامل الاستدارة من انتاج زراعة صوب.
– كلما كانت البطيخة صغيرة الحجم وثقيلة الوزن كان ذلك افضل حيث يعني تمام نضج البطيخة واحمرارها مع وجود نسبة ماء مناسبة.
– حالة وجود شقوق بنية بالبطيخة هذا يدل على أن لبها بحالها جيدة.
– واخيرا وقبل تقطيع البطيخة يفضل غسلاها خارجيا جيدا بحيث لا تختلط اي شوائب او اثار اتربة او مبيدات بداخل البطيخة عن تقطيعها.
شاهد من هنـــــــــــــــــــــــــــــــا أيضا
ما هي فوائد قشر البطيخ للصحة والشعر والبشرة ؟
The post كل ما تريد معرفته عن حقيقة البطيخ المسرطن والمشع وطرق معرفة البطيخة السليمة appeared first on خمس خطوات.
كل ما تريد معرفته عن حقيقة البطيخ المسرطن والمشع وطرق معرفة البطيخة السليمة
كل ما تريد معرفته عن حقيقة البطيخ المسرطن والمشع وطرق معرفة البطيخة السليمة
ليست هناك تعليقات