الكريب او crepe من الوجبات السهلة التحضير في البيت والتي يمكن اكلها حادقة وحلوه و طريقة تحضير الكريب سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت ، وفي خمس خطوات سوف نوضح لكم طريقة تحضير عجينة الكريب كاملة ، كذلك افكار جديدة لعمل الكريب الحادق والحلو ، وطريقة عمل الكريب بالسوسيس والهامبرجر واللحمة المفرومة ، ومكونات الكريب الحلو واللبناني والسوري.
بالتفصيل طريقة عمل الكريب الحادق و الكريب الحلو
اولا مقادير تحضير عجينة الكريب
– كوب من اللحيب كامل الدسم
– كوب دقيق ويمكنك زيادة الدقيق لمزيد من تماسك العجينة وسمكها حسب الحاجة
– 4 بيضات.
– ملعقة ونصف سكر – ربع ملعقة ملح – ملعقتين من الزبدة – ملعقة صغيرة فانيليا
ثانيا طريقة عمل عجينة الكريب
1- نضع مكونات عجينة الكريب في وعاء لغطلها ويمكنك استخدام الخلاط الكهربائي ، حيث نقوم بخلط كل من البيض والملح والسكر جيدا ثم نضيف كل الحليب والزبدة و الدقيق والفانيليا.
2- نقوم بخلط عجينة الكريب جيدا حتي يصبح الخليط متماسك الي حد ما في شكل سائل ثقيل.
3- نجهز مقلاة علي النار بدرجة حرارة متوسطة ، ونضع بعض من الزبدة في مقلاة تسويه الكريب
4- الان نقوم باضافة ما يساوي مقدار فنجان او ربع كوب من خليط الكريب الي المقلاة علي النار لتسويته ، بحيث نوزع الكريب في شكل دائري .
5- نجد ان الكريب يبدأ في النضج و اخراج فقاقيع ، نقوم الان بقلب الكريب علي الجهة الاخري برفق ونكرر الخطوات مع باقي خليط الكريب حسب الكمية التي نريدها ، ويمكنك زيادة او نقص كمية الكريب حسب السمك الذي تريديه.
افكار جديدة لعمل الكريب الحلو أو الحادق
كما يمكنكم التنويع في عمل الكريب الحلو بافكار جديدة ومختلفة مثل الكريب بالبسبوسة والقشطة والكريمة ، أو كريب الشيكولاتة ، كذلك كريب المكسرات بالعسل . بينما يوجد العديد من الافكار الجديدة والمختلفة لعمل الكريب الحادق ، بداية من كريب الدجاج أو اللحمة مع باقي الاضافات كذلك يمكن عمل كريب خضراوات او صيامي مكون من الخضراوات أو الاسماك مع اضافات الطحينة.
وتعرفي من هنا علي :-
خلطة الحادق باللحم او الدجاج للحصول على الطعم المميز مثل المحلات واحلى
The post طريقة عمل الكريب في البيت وصور مقادير الكريب الحلو والحادق appeared first on خمس خطوات.
طريقة عمل الكريب في البيت وصور مقادير الكريب الحلو والحادق
طريقة عمل الكريب في البيت وصور مقادير الكريب الحلو والحادق
ليست هناك تعليقات